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Le tisane sono delle preparazioni acquose diluite ottenute dall’infusione di erbe o spezie tramite acqua calda. Per questo motivo sono spesso aromatizzate e vengono utilizzate per via orale a scopo terapeutico. Le tre tecniche principali di preparazione sono l’infusione, la decozione e la mecerazione. A seconda del metodo utilizzato, si classificano diverse tipologie di tisane, ognuna con principi attivi e funzioni differenti.
La funzione principale di una tisana è quella di favorire e migliorare le funzioni dell’organismo. Le principali funzioni sono:
- depurazione
- drenante
- rilassante
- sgonfiante
- benessere gastro-intestinale o cardio-vascolare
