La lecitina di soia è ottenuta da semi di soia ed è costituita da fosfolipidi naturalmente ricchi di acidi grassi polinsaturi. La lecitina di soia è un alimento naturale in granuli, pronta all'uso.
Ingredienti
Lecitina di soia 100%.
Caratteristiche nutrizionali
| |
per 100 g |
%RDA* |
| Valore energetico |
884 kcal - 3640 kJ |
|
| Proteine |
6,7 g |
|
Carboidrati
di cui monosaccaridi e disaccaridi
di cui polisaccaridi |
0,1 g
< 0,1 g
< 0,1 g |
|
Grassi
di cui saturi
di cui monoinsaturi
di cui polinsaturi |
95,2 g
21,4 g
15,3 g
44,8 g |
|
| Colesterolo |
0 mg |
|
| Fosfolipidi |
41,2 g |
|
| Fibre alimentari |
0 g |
|
| Sodio |
0,03 g |
|
| Calcio |
270 mg |
34 |
| Ferro |
8,9 mg |
64 |
| Potassio |
1890 mg |
94 |
*RDA: razione giornaliera raccomandata.
Formato400 g.
Cod. 908
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